合肥忆茶文化交流中心是安徽省唯一的一家专业从事茶艺、茶道、评茶培训及茶文化交流、传播、推广，茶艺表演、指导茶楼茶庄企业内训为一体的企业。中心为安徽农业大学茶业系、中华茶文化研究所，中国茶叶流通协会安徽鉴定站协作单位，以弘扬茶文化，宣传茶知识为主导，致力于我省及周边省市的茶文化推广事业。中心环境典雅清幽，设备完善，茶样齐全，是茶叶、茶艺爱好者交流的平台，是探讨、学习茶叶知识及茶艺文化的基地。能够满足国内、国际茶文化爱好者的需要，为茶友提供了学习、交流、休闲的好去处！

     本中心有全国著名茶文化专家、中华茶文化研究所副所长、安徽农业大学教授、中国茶叶流通协会安徽鉴定站负责人丁以寿先生为首席顾问，中国茶叶流通协会安徽鉴定站有中国国际茶业博览会专家，安徽省茶叶学会副理事长、安徽农业大学教授、制茶专家方世辉先生，安徽农业大学教授、硕士生导师 安徽省茶业学会常务理事  副秘书长李立祥教授，安徽农业大学教授、茶叶审评专家王同和先生，安徽农业大学高级实验师、茶艺专家华再欣女士等一批国内一流的茶业界专家教授。

     茶艺是一门艺术，更是一种修为,体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。她源于远古却不失时尚，她源于生活却高于生活。首先,以茶养生，以茶悟道，做一个优雅的，有涵养的，健康的人，拥有健康的体魄和心灵，是我们的终极追求；其次，享受生活，热爱生活，丰富生活，不断提高生活品质，是我们的向往目标。

     现在“以茶会友”的休闲生活方式已经深入人们的生活，社会上人人都爱好饮茶，正在形成一种风气，即是人人都品茶、都讲究茶。有一手泡茶的好本领，不光能使茶叶发挥它的最大益处，而且茶艺动作赏心悦目，美不胜收。茶艺正在受到社会各界人士及在校学生的喜爱。

     本中心全年开设初级、中级、高级茶艺学员兴趣班，茶艺师职业班，颁发国家劳动部《茶艺师资格证》，另中心开设初级、中级、高级评茶员、评茶师班，颁发国家劳动部《评茶员资格证》，毕业学员免费推荐到大型茶叶公司、茶楼、茶艺馆及大型外资、国企工作。忆茶之家欢迎您走进中国博大精深的茶文化研习殿堂。